Produkte und Fragen zum Begriff Gemüsesorten:
-
Topinambur, Pastinake, Haferwurzel, Steckrübe, Schwarzwurzel - alte Gemüsesorten erleben heute dank verstärktem Gesundheitsbewusstsein, Bio-Welle und wiedererwachtem Interesse an lokalen und saisonalen Produkten ein Comeback. Und die alten Sorten bieten nicht nur etwas fürs Auge. Sie bereichern auch unseren Speisezettel und sind besonders im Winter eine willkommene Abwechslung zum ewigen Einerlei von Kohl, Kartoffeln, Karotten und Lauch. Sie strotzen von wertvollen Ballaststoffen, Vitaminen und Spurenelementen, und sie sind herrlich vielseitig verwendbar. Dass alte Sorten gar nicht altbacken zu sein brauchen, beweisen die 100 einfachen und originellen Rezepte in diesem Buch. Von edel wie Topinambursuppe mit Jakobsmuscheln über effektvoll wie leuchtend orangefarbene Kürbis-Lasagne oder rosafarbenes Curry bis herzhaft wie Pastinaken-Gnocchi oder Pizza mit buntem Wurzelgemüse. Frisch, modern und abwechslungsreich zubereitet, locken die alten Gemüse mit verblüffenden Effekten und vielfältigen Geschmackserlebnissen. Mit einer übersichtlichen, praktischen Warenkunde. (AT Verlag)
Preis: 28.00 € | Versand*: 6.95 € -
Alte Gemüsesorten und Wildkräuter erfahren heute eine Renaissance. Gerade in Zeiten großer Umbrüche besinnt man sich auf die traditionellen Zubereitungen und auf längst vergessene Sorten aus dem Garten oder, wo möglich, vom Balkon. Ob Pastinake, Haferwurzel oder alte Kartoffelsorten, Christine Weidenweber, diplomierte Agrar-Ingenieurin und Hobby-Gärtnerin, vermittelt alles Wissenswerte und zeigt die Vorteile eines gesunden Gemüsegartens, der für Biodiversität, Geschmack und Nachhaltigkeit steht. Mit wenigen Grundkenntnissen zum Anbau und zur Pflege werden Sie schon bald Ihr eigenes Gemüse ernten.
Preis: 9.95 € | Versand*: 6.95 € -
Topinambur, Mangold, Schwarzwurzel, violette Karotte und Kartoffel, Ochsenherztomate, Knollenziest und Rote Bete - all diese Schätze der Natur sind zu Unrecht in Vergessenheit geraten. Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen. Über 50 Gemüseraritäten, 125 leckere Rezepte, eine ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung, Historie, Tipps für Anbau, Lagerung und Verwendung in der Küche sowie ein Serviceteil mit 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür.
Preis: 19.95 € | Versand*: 6.95 € -
Topinambur, Mangold, Schwarzwurzel, violette Karotte und Kartoffel, Ochsenherztomate, Knollenziest und Rote Bete - all diese Schätze der Natur sind zu Unrecht in Vergessenheit geraten. Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen. Über 50 Gemüseraritäten, 125 leckere Rezepte, eine ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung, Historie, Tipps für Anbau, Lagerung und Verwendung in der Küche sowie ein Serviceteil mit 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür.
Preis: 19.95 € | Versand*: 6.95 € -
Viele alte Gartengemüse wie Gelbe Beete, Steckrübe, Petersilienwurzel, Stielmus, Pastinake oder Portulak sind nicht nur Vitaminspender, sondern auch kraftvolle Heilpflanzen. Ellen Heidböhmer porträtiert die besten Sorten mit Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Wirkungen. Sie beschreibt konkrete Heilanwendungen und stellt leckere Rezepte zum gesunden Genießen vor. Extrakapitel bieten praktische Tipps zum Anbau im eigenen Garten und vergessenes Wissen aus Großmutters Küche und Hausapotheke.
Preis: 14.00 € | Versand*: 6.95 € -
Die Zeiten, als Gemüse nur die Beilage auf dem Teller war, sind lange vorbei. Gemüse ist buchstäblich in aller Munde und findet immer mehr echte Fans. Aber während viele inzwischen in der Lage sind, ein nahezu perfektes Steak zu grillen, tut sich der eine oder andere beim Gemüse noch schwer - vor allem, wenn es darum geht, mit Gemüse als Hauptdarsteller auf dem Teller eine rundum überzeugende Köstlichkeit zu kreieren. Dass eine perfekt karamellisierte oder geschmorte Möhre einem deftigen Fleischgericht mühelos Konkurrenz machen kann, weiß der eine oder andere bereits aus der gehobenen Gastronomie. Für die Zubereitung zu Hause fehlt es aber oft an den notwendigen Tricks und dem perfekten Know-how. In seinem Buch »PUR« zeigt Christian Henze, Starkoch und lange Privatkoch des Milliardärs Gunter Sachs, wie man Gemüse zu höchsten Ehren verhilft, ohne dabei mehr Zeit als nötig in der Küche zu verbringen. Für alle, die gern öfter Gemüse genießen wollen, gibt es im Buch jeweils zwei oder drei einfache, aber himmlische Zubereitungsarten für 30 Sorten. Das Buch bietet puren Genuss für alle, die sich zu Hause im Alltag öfter mit Gemüserezepten verwöhnen möchten oder auch mal andere beeindrucken wollen.
Preis: 34.00 € | Versand*: 6.95 € -
Die Zeiten, als Gemüse nur die Beilage auf dem Teller war, sind lange vorbei. Gemüse ist buchstäblich in aller Munde und findet immer mehr echte Fans. Aber während viele inzwischen in der Lage sind, ein nahezu perfektes Steak zu grillen, tut sich der eine oder andere beim Gemüse noch schwer - vor allem, wenn es darum geht, mit Gemüse als Hauptdarsteller auf dem Teller eine rundum überzeugende Köstlichkeit zu kreieren. Dass eine perfekt karamellisierte oder geschmorte Möhre einem deftigen Fleischgericht mühelos Konkurrenz machen kann, weiß der eine oder andere bereits aus der gehobenen Gastronomie. Für die Zubereitung zu Hause fehlt es aber oft an den notwendigen Tricks und dem perfekten Know-how. In seinem Buch »PUR« zeigt Christian Henze, Starkoch und lange Privatkoch des Milliardärs Gunter Sachs, wie man Gemüse zu höchsten Ehren verhilft, ohne dabei mehr Zeit als nötig in der Küche zu verbringen. Für alle, die gern öfter Gemüse genießen wollen, gibt es im Buch jeweils zwei oder drei einfache, aber himmlische Zubereitungsarten für 30 Sorten. Das Buch bietet puren Genuss für alle, die sich zu Hause im Alltag öfter mit Gemüserezepten verwöhnen möchten oder auch mal andere beeindrucken wollen.
Preis: 34.00 € | Versand*: 6.95 € -
Holen Sie sich Appetit und Lust aufs Gärtnern! Salat ist viel mehr als die drei Sorten aus dem Supermarkt. Kartoffeln müssen nicht gelb sein und Rote Bete nicht rot. Jede Sorte schmeckt anders und es gibt viel zu entdecken. Dieses Buch stellt Ihnen alte Gemüsesorten vor, die mittlerweile fast in Vergessenheit geraten sind. In 15 Reportagen lernen Sie Gemüsegärtner kennen, die mit viel Leidenschaft ihre Schätze bewahren. Ohne ihr Engagement wären viele alte, oft regionale Sorten längst verschwunden. Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, finden Sie in praktischen Steckbriefen, was Sie für den Anbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon wissen müssen.
Preis: 12.95 € | Versand*: 6.95 € -
Gemüsevielfalt vom Garten auf den Teller: Alte Gemüsearten und regionale Sorten wie Topinambur, Knollenziest, Teltower Rübchen und Ochsenzunge erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Aber wie werden diese Pflanzen im Garten oder auch auf Balkon und Terrasse angebaut und was kann man Leckeres aus ihnen zaubern? Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube für Gemüsefans, Vegetarier und Vegane mit Garten!
Preis: 16.99 € | Versand*: 6.95 € -
Holen Sie sich Appetit und Lust aufs Gärtnern! Salat ist viel mehr als die drei Sorten aus dem Supermarkt. Kartoffeln müssen nicht gelb sein und Rote Bete nicht rot. Jede Sorte schmeckt anders und es gibt viel zu entdecken. Dieses Buch stellt Ihnen alte Gemüsesorten vor, die mittlerweile fast in Vergessenheit geraten sind. In 15 Reportagen lernen Sie Gemüsegärtner kennen, die mit viel Leidenschaft ihre Schätze bewahren. Ohne ihr Engagement wären viele alte, oft regionale Sorten längst verschwunden. Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, finden Sie in praktischen Steckbriefen, was Sie für den Anbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon wissen müssen.
Preis: 12.95 € | Versand*: 6.95 € -
KAP der Landwirte für einheimische afrikanische Gemüsesorten in Kenia , Ernährungsunsicherheit ist eine der größten Herausforderungen in Afrika südlich der Sahara. Da sich die Landgrenzen schließen, müssen die Landwirte in SSA die Nahrungsmittelproduktion intensivieren und diversifizieren, um die Ernährungsunsicherheit zu lindern. Angesichts des Klimawandels können afrikanische einheimische Gemüsesorten Möglichkeiten zur Diversifizierung der Produktionssysteme und zur Verbesserung der Ernährungssicherheit in vielen Ländern der SSA bieten. Trotz ihres Potenzials wird die Bedeutung von AIVs für die Linderung der Ernährungsunsicherheit in Kenia nicht voll ausgeschöpft. Außerdem gab es bis vor kurzem nur wenige Forschungs- und Entwicklungsanstrengungen und nur wenige Informationen über das Wissen der Landwirte, ihre Einstellung und ihre Wahrnehmung der AIVs. Daher liefert dieses Buch grundlegende Informationen über das Wissen, die Einstellung und die Praktiken der AIV-Bauern in verschiedenen Regionen Kenias, die Gegenstand der Studie waren. Die Studie wurde an 600 Landwirten in drei verschiedenen agro-ökologischen Zonen durchgeführt, nämlich der Agro-Alpine Zone (Nyamira), der Medium Potential Zone (Busia) und der Semi-Arid Zone (Machakos). Die Ergebnisse dieser Studie sollten Forschern und politischen Entscheidungsträgern bei der Entwicklung von Technologien und der Formulierung von Maßnahmen zur Verbesserung der Leistung der AIV-Produktion in Kenia als Orientierung dienen. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 49.90 € | Versand*: 0 €
Ähnliche Suchbegriffe für Gemüsesorten:
-
Welche Gemüsesorten sind frostempfindlich?
Welche Gemüsesorten sind frostempfindlich? Frostempfindliche Gemüsesorten sind solche, die bei Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt Schaden nehmen können. Dazu gehören zum Beispiel Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini und Kürbis. Diese Pflanzen sind empfindlich gegenüber Kälte und sollten daher erst nach den letzten Frösten ins Freie gepflanzt werden. Andererseits gibt es auch Gemüsesorten, die frostbeständig sind, wie zum Beispiel Spinat, Mangold, Radieschen und Karotten. Diese können bereits früher im Jahr im Freien angebaut werden.
-
Welche Gemüsesorten sind leicht verdaulich?
Welche Gemüsesorten sind leicht verdaulich? Leicht verdauliche Gemüsesorten sind in der Regel solche, die einen niedrigen Ballaststoffgehalt haben, wie z.B. Gurken, Zucchini, Spinat und Karotten. Diese Gemüsesorten sind schonend für den Magen-Darm-Trakt und können gut verarbeitet werden. Auch gekochtes Gemüse wie Kartoffeln, Kürbis oder Möhren sind leicht verdaulich, da das Kochen die Fasern aufbricht und den Verdauungsprozess erleichtert. Generell ist es wichtig, individuell zu testen, welche Gemüsesorten gut vertragen werden, da jeder Mensch unterschiedlich auf bestimmte Lebensmittel reagiert.
-
Wie heißen die folgenden Gemüsesorten?
Um diese Frage zu beantworten, bräuchte ich mehr Informationen. Welche Gemüsesorten meinst du genau? Bitte gib mir mehr Details oder beschreibe die Gemüsesorten genauer.
-
Was sind faserhaltige Obst- und Gemüsesorten?
Faserhaltige Obst- und Gemüsesorten sind solche, die einen hohen Gehalt an Ballaststoffen aufweisen. Dazu gehören zum Beispiel Äpfel, Birnen, Beeren, Brokkoli, Karotten und Spinat. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung und können auch dazu beitragen, das Risiko von Herzkrankheiten und Diabetes zu verringern.
-
Von einem Gewächshaus profitieren welche Gemüsesorten?
Ein Gewächshaus bietet Vorteile für eine Vielzahl von Gemüsesorten. Insbesondere wärmebedürftige Pflanzen wie Tomaten, Paprika und Gurken gedeihen gut in einem Gewächshaus, da dort die Temperatur und Luftfeuchtigkeit besser kontrolliert werden können. Aber auch Salat, Kräuter und andere Gemüsesorten können im Gewächshaus erfolgreich angebaut werden, da es Schutz vor Witterungseinflüssen wie Frost, Wind und Starkregen bietet.
-
Sind die Gemüsesorten männlich oder weiblich?
Gemüsesorten haben kein Geschlecht, da sie sich nicht sexuell vermehren. Die Fortpflanzung erfolgt in der Regel durch Bestäubung oder vegetative Vermehrung wie Stecklinge oder Teilung. Daher kann man Gemüsesorten nicht als männlich oder weiblich bezeichnen.
-
Was gibt es alles für Gemüsesorten?
Was gibt es alles für Gemüsesorten? Es gibt eine Vielzahl von Gemüsesorten, darunter Tomaten, Karotten, Gurken, Paprika, Zucchini, Spinat, Brokkoli, Blumenkohl, Erbsen, Mais, Radieschen und viele mehr. Jede Gemüsesorte hat ihre eigenen einzigartigen Nährstoffe und gesundheitlichen Vorteile. Manche Gemüsesorten werden roh gegessen, während andere gekocht oder gebraten werden. Es gibt auch viele exotische Gemüsesorten aus verschiedenen Teilen der Welt, die immer beliebter werden. Insgesamt bietet die Vielfalt an Gemüsesorten eine Fülle an Möglichkeiten für gesunde und schmackhafte Gerichte.
-
Welche Obst und Gemüsesorten gibt es?
Welche Obst- und Gemüsesorten gibt es? Es gibt eine Vielzahl von Obstsorten wie Äpfel, Bananen, Orangen, Erdbeeren, Trauben, Kiwis und Ananas. Bei Gemüsearten sind beliebte Sorten Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, Spinat, Brokkoli und Zucchini. Es gibt auch exotischere Obst- und Gemüsesorten wie Mangos, Granatäpfel, Avocados, Artischocken und Rucola. Die Vielfalt an Obst- und Gemüsesorten bietet eine breite Palette an Geschmacksrichtungen, Nährstoffen und Möglichkeiten für köstliche Gerichte. Welche Obst- und Gemüsesorten magst du am liebsten?
-
Welche Gemüsesorten eignen sich für ein Hochbeet?
Welche Gemüsesorten eignen sich für ein Hochbeet? In einem Hochbeet können viele verschiedene Gemüsesorten angebaut werden, darunter Tomaten, Paprika, Zucchini, Salat, Radieschen, Karotten und Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch. Durch die erhöhte Position des Hochbeets können die Pflanzen besser vor Schädlingen geschützt werden und die Ernte fällt oft reichlicher aus. Zudem ermöglicht die gute Drainage im Hochbeet eine bessere Kontrolle über die Bewässerung und sorgt für optimale Wachstumsbedingungen für die Gemüsepflanzen. Es ist wichtig, die Bedürfnisse der jeweiligen Gemüsesorten zu berücksichtigen und diese entsprechend im Hochbeet zu platzieren, um ein gesundes Wachstum zu gewährleisten.
-
Wie viele Obst und Gemüsesorten gibt es?
Wie viele Obst- und Gemüsesorten es gibt, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Es gibt unzählige Sorten auf der ganzen Welt, von denen viele regional unterschiedlich sind. Insgesamt gibt es schätzungsweise über 20.000 verschiedene Obst- und Gemüsesorten. Diese Vielfalt reicht von weit verbreiteten Sorten wie Äpfeln und Karotten bis hin zu exotischeren Sorten wie Drachenfrucht und Okra. Die genaue Anzahl kann je nach Definition und Klassifizierung variieren, aber es ist sicherlich eine beeindruckende Vielfalt an Obst- und Gemüsesorten vorhanden.
-
Was für Gemüsesorten dürfen nebeneinander gepflanzt werden?
Was für Gemüsesorten dürfen nebeneinander gepflanzt werden? Es gibt bestimmte Gemüsesorten, die sich gegenseitig positiv beeinflussen können, wenn sie nebeneinander gepflanzt werden. Zum Beispiel können Tomaten und Basilikum gut zusammen wachsen, da Basilikum Schädlinge von Tomaten fernhält. Andererseits sollten Kartoffeln nicht neben Tomaten gepflanzt werden, da beide Pflanzen ähnliche Krankheiten teilen können. Es ist wichtig, sich über die Bedürfnisse und Eigenschaften der verschiedenen Gemüsesorten zu informieren, um eine erfolgreiche Nachbarschaft im Garten zu schaffen.
-
Welche Gemüsesorten eignen sich gut für den Blumentopf?
Welche Gemüsesorten eignen sich gut für den Blumentopf? Gemüsesorten wie Tomaten, Paprika, Radieschen, Kräuter und Salat eignen sich gut für den Anbau in einem Blumentopf. Sie benötigen nicht viel Platz und können auch auf Balkonen oder Terrassen angebaut werden. Es ist wichtig, dass der Blumentopf ausreichend groß ist und über ein gutes Drainagesystem verfügt, um Staunässe zu vermeiden. Zudem sollten die Pflanzen regelmäßig gedüngt und gegossen werden, um optimal zu wachsen und gedeihen.